REDEVENT - CÔNG TY CHUYÊN CUNG CẤP DỊCH VỤ TEABREAK
Uy tín - Chất lượng - Tận tâm
Tư Vấn Báo Giá Kế Hoạch Tổ Chức Sự Kiện Chuyên Nghiệp
Hotline: 0943.68.3333
Tiệc trà (Teabreak) là gì?
Tiệc trà hay còn gọi là Tea break, là thuật ngữ chỉ một loại hình tiệc thường diễn ra trong các nhà hàng, khách sạn có dịch vụ tổ chức tiệc, hội nghị, hội thảo. Tại bữa tiệc Tea break, mọi người có thể thoải mái thưởng thức ẩm thực, nhâm nhi thức uống và chuyện trò cùng nhau.
Tea break truyền thống có nguồn gốc từ phương Tây, nơi ưa chuộng nếp sống hiện đại và có nhu cầu kết giao các mối quan hệ mới cao. Ngày nay, nhiều doanh nghiệp, đơn vị, tổ chức, đội nhóm, cá nhân ở Việt Nam cũng tổ chức tiệc Tea break tại các sự kiện của mình với mục đích tạo sự kết nối và refresh tinh thần cho các khách mời.
Teabreak thường diễn ra trước giờ bắt đầu sự kiện hoặc giờ giải lao hay khoảng thời gian chuẩn bị vào bữa tiệc chính. Thông thường, Tea break sẽ kéo dài trong khoảng từ 20-30 phút và kết hợp cùng nền nhạc du dương, êm dịu. Thực tế, tính chất của loại hình tiệc này là tự phục vụ tuy nhiên, tại một số sự kiện nhà cung cấp vẫn có thể bố trí các nhân viên tiệc để hỗ trợ thực khách được chu đáo, kịp thời và hiệu quả hơn.
Teabreak được ứng dụng trong các dịp nào?
Teabreak thích hợp có mặt trong các buổi gặp mặt, sự kiện, tiệc nhẹ ngoài trời, các buổi tập huấn, hội nghị - hội thảo... của các tổ chức, cá nhân. Khi đó, bàn tiệc teabreak được setup để tạo không gian giao lưu, kết nối cho khách mời. Ngoài ra, teabreak cũng dùng tiếp khách trong các buổi event ra mắt sản phẩm, lễ khai trương, sinh nhật nội bộ, ăn mừng tổng kết, lễ vinh danh,...
Do không mang tính chất trịnh trọng, nên Tea break phần lớn tập trung vào thực đơn đa dạng, decor gần gũi, thân thiện, đẹp mắt chứ không cần quá cầu kỳ.
Thực đơn trà chiều gồm những gì?
Tuy không có bất cứ quy tắc cụ thể nào nhưng teabreak thường có các món bánh ngọt, hoa quả, trà, cà phê,.... Mục đích ban đầu của teabreak là để lót dạ chờ bữa ăn chính nên bạn sẽ thấy rằng những món ăn đều có size nhỏ để có thể nhâm nhi một cách chậm rãi cùng với tách trà thơm nức.
Thực đơn cơ bản của một bữa tiệc trà tại các khách sạn hay sự kiện thường bao gồm:
- Trái cây như: táo, nho, dưa hấu, thanh long, cam, mận, ổi, bưởi… được cắt miếng nhỏ và decor xinh xắn
- Bánh ngọt: bánh Sandwich cắt miếng nhỏ, bánh su sing, su kem, bánh nhân mặn những loại nhỏ, bánh Tart trứng, cupcake,… đều là những loại bánh size mini.
- Thức uống: ngoài trà, còn có thêm những loại khác như cà phê, nước trái cây… tùy khẩu vị cũng như điều kiện tài chính của công ty.
Đặc biệt tại các buổi tiệc trà luôn hạn chế những món đồ có gas cùng những món ăn chính quá rườm rà, nặng bụng.
Quy trình đặt tiệc teabreak là như thế nào?
- Trao đổi nhu cầu đặt tiệc Tea Break
Khi bạn kết nối với chúng tôi qua các phương tiện truyền thông có nhu cầu đặt tiệc Tea Break, chuyên viên tư vấn của Redevent sẽ liên hệ để trao đổi thông tin và hiểu rõ những nhu cầu của bạn/công ty.
- Nhận gợi ý thực đơn Tea Break
Redevent có thể gợi ý và đề xuất cho bạn các lựa chọn về thực đơn Tea Break bao gồm cả trang trí,âm nhạc, sao cho phù hợp với nhu cầu và phong cách của sự kiện. Tùy từng mức độ ngân sách Redevent đều có thể sắp xếp các loại thực phẩm vừa đủ và hợp lí.
- Thưởng thức tiệc Tea Break và kết nối
Buổi tiệc Tea Break sẽ được chúng tôi chuẩn bị đảm bảo thời gian và chất lượng. Bạn và khách tham dự chỉ cần thưởng thức Tea Break, trò chuyện vui vẻ và kết nối với nhau.
Quy trình phục vụ teabreak là như thế nào?
Việc tổ chức một bữa tiệc Tea Break thì cần phải quan trọng rất nhiều khâu, trong đó có cả khâu phục vụ. Tea Break là một bữa tiệc nhỏ, diễn ra trong thời gian ngắn nên nhiều người có thái độ hời hợt với khâu phục vụ. Tuy nhiên, các bạn phải nhìn nhận tính chất sang trọng, trang nhã của bữa tiệc để nắm được quy trình phục vụ đúng chuẩn. Theo đó, để phục vụ tiệc trà Tea Break Redevent sẽ thực hiện với quy trình sau:
- Dọn vệ sinh sạch sẽ nơi tổ chức tiệc.
- Chuẩn bị dụng cụ cần có trong bữa tiệc, các dụng cụ này sẽ được sử dụng để dùng trà, thức ăn.
- Bày biện thức ăn theo thực đơn, tuy nhiên cần phải biết cách bố trí sao cho khoa học, đẹp mắt.
- Quan sát và theo dõi để kịp thời hỗ trợ cho bạn trong suốt quá trình diễn ra buổi tiệc.
- Khi kết thúc tiệc dùng xe đẩy, xô chuyên dụng để dọn dẹp các vật dụng cũng như thức ăn dư thừa.
- Phân loại dụng cụ và dọn rửa tại khu vực quy định của nhà hàng, nơi tổ chức bữa tiệc đó.
Như vậy, việc phục vụ cho bữa tiệc Teabreak nhìn chung không quá khó, nhưng đòi hỏi sự quan sát và chú ý của nhân viên để có thể phục vụ một cách hoàn hảo cho khách tham dự.
Với đội ngũ chuyên nghiệp và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết, chúng tôi tự hào đem đến trải nghiệm Teabreak hoàn hảo nhất cho sự kiện của bạn. Redvent cung cấp các gói dịch vụ Teabreak linh hoạt, phong phú và đa dạng để phù hợp với mọi loại sự kiện và nhu cầu riêng của doanh nghiệp. Bữa tiệc trà chiều tuy khá đơn giản nhưng làm sao để gây ấn tượng và làm vừa ý tất cả các vị khách mời lại là điều không phải đơn vị nào cũng làm được? Nếu quý khách có nhu cầu thuê dịch vụ tổ chức tiệc trà chiều chuyên nghiệp hãy liên hệ ngay với công ty tổ chức sự kiện Redevent để được tư vấn, báo giá trọn gói ngay hôm nay nhé.
